Raca e deleve Dorper është zhvilluar shumë shpejt dhe ofron kushte të mira të prodhimit. Sot raca Dorper renditët ë pas racës Merino, e cila është më e përhapur në Afrikën e Jugut.
Dorper është bërë e njohur shumë shpejt si një dele e mirë për mish dhe jo vetëm në Afrikën e Jugut por edhe në Lindjen e Mesme, Kinë, Amerikë, Kanada, Brazil, Australi dhe Zelandën e Re e që është përhapur më shumë. Kjo racë e deleve mbahet më shumë në zona ku ka më pak reshje, ose në zona ku mbizotëron ushqimi i gjerë.
Karakteristikat e deleve Dorper
Shkalla e riprodhimit
Raca e deleve Dorper ka një shkallë të lartë për riprodhim, e cila paraqet një karakteristikë shumë të rëndësishme ekonomike të kësaj race. Kjo përqindje e lartë e riprodhimi favorizohet nga karakteristikat e mëposhtme të Dorper:
Dorper ka një sezon të gjatë race, që nuk është e kufizuar. Gjatë gjithë vitit është e mundur të prodhohen dhe të nisen qengjat për në fushë. Lëmenjtë e nënës janë shumë të frytshme. Pjesa proporcionale e deleve të nënës është e lartë, për t’u mbetur mbarësuar gjatë sezonit. Kjo rrit mundësinë e përzgjedhjes dhe shitjen e qengjave të fushës nga numri i qengjave të prodhuara. Kushtet më të mira të menaxhimit interval mes dy lindjeve janë 8 muaj. Ajo mund të llogaritet në dy vjet tri lindjet. Droper ka një pjellshmëri të lartë. Nën kushte optimale ju mund të mbështeteni në dy qengja për vit. Në kopetë me kafshë të kategorive të ndryshme sipas moshës në kushte të mira mund të llogariten në një qengja për lindje. Nën kushte të jashtëzakonshme edhe me dy qengja. Nën kushte shumë më të gjera mund të priten nga një qengj për dele.
Cilësia e mishit
Mishi i deleve Dorper dallohet për sa i përket cilësisë dhe pjesës së yndyrës. Kjo racë e deleve kryesisht është e mishit, e cila karakterizohet nga karakteristikat e mëposhtme:
Pjesa e muskujve të pjesës së trupit arrijnë mesatarisht 64.7 për qind, pjesa e yndyrës vetëm 21.8 për qind. Krahasuar me racat e tjera, pjesa e mishit të muskujve është dukshëm më e lartë dhe pjesa e yndyrës është dukshëm më e ulët.
Përshtatshmëria
Raca e deleve Dorper i përshtatet kushteve të ndryshme klimatike. Cilësitë e ndryshme të barit vështirë ndikojnë në atributet e saj të trashjes dhe të mbarështimit. Fillimisht raca është rritur në zonat e Afrikës së Jugut, por ajo u shpërnda shumë shpejt në të gjithë Republikën e Afrikës së Jugut dhe mbarë botën. Kjo racë është zhvilluar shumë mirë në veçori të ndryshëm dhe kushte të mira të ushqimit./Gazeta Bujku
