Magnezi është i nevojshëm për metabolizimine kalciumit, vitaminë C, fosforit, natriumit dhe kaliumit. Është i rëndësishëm për metabolizmin e karbohidrateve dhe funksionimin e sistemit nervor dhe muskulor.
Është një pjesë përbërëse e klorofilit, dhe si koenzimë është pjesë përbërëse e enzimave të caktuara. Së bashku me kalcium, kaliumin dhe natriumin i rregullojnë stimujt neuromuskulare.
Ai është i njohur si mineral antistres.Të rriturit kanë nevojë për 300-400 mg në ditë dhe pak më shumë gratë shtatzëna dhe gratë gjidhënëse. Trupi i njeriut përmban rreth 21 mg magnez.
Magnezi:
• ndihmon në tejkalimin e depresionit
• e ndihmon në parandalon sëmundjet e zemrës dhe sistemit kardiovaskular,
• e ruan shëndetin e dhëmbëve,
• pengon deponimin e kalciumit në formimin e gurëve në veshkat dhe në tëmth
• i lidhur me kalciumin vepron si një qetësues natyral.
Ushqimet që përmbajnë magnez: fiku, limonët, grejpfruta, misri, bajamet, sallatat e gjelbëra dhe fruta të ngjashme, perimet e gjelbëra të errëta, mollët, kakao, çokollata. /Gazeta Bujku
—
Përgatiti: Ajshe Leka / konsulente për nutricion dhe dietologji: fb.com/nutricistedietologe
