Kungulleshkat janë perime të sezonit të verës, të cilat përmbajnë shumë pak kalori dhe kanë një përmbajtje të lartë të ujit, gjë që i bën ata një ushqim të shëndetshëm në dietën tuaj verore.
Ato sigurojnë sasi të dobishme të vitaminës C të cilat mundësojnë forcimin e sistemit imunitar, sasi të niveleve të konsiderueshme të kaliumit, i cili është çelësi për kontrollin e presionit të gjakut.
E pasur me fibra të cilat ngadalësojnë tretjen, dhe kështu stabilizon nivelin e sheqerit në gjak dhe nivelin e insulinës, gjithashtu ndihmon në parandalimin e kapsllëkut dhe lehtëson simptomat e zorrëve të irritueshme. /Gazeta Bujku
—
Përgatiti: Ajshe Leka / konsulente për nutricion dhe dietologji: fb.com/nutricistedietologe
