Sot kam përgatitur një gjelle me bamje, nëse e provoni, nuk dyshoj se ka me ju pëlqye shume.
Përbërësit:
500 gr mish viçi
500 gr oriz Riso carnaroll
400 gr bamje
2 qepë
1 limon
1 lugë gjelle sos domatesh
1 luge gjelle sos speci
4 luge gjelle vaj ulliri
kripë, piper i zi
shafran
pak qepë turshi cipolline
Si ta përgatisim?
Orizin e përgatisim ndaras, pastaj me një tigan shtojmë vajin dhe qepën, mishin e vicit, bamjet dhe sosin e domaten basilico e lemë të zihet deri sa të zihen të gjithë përbërësit pastaj e serojmë si në foto. /Gazeta Bujku
Përgatiti: Blertë Bajrami Rexhepi – https://www.facebook.com/hashnetshem/
