Përdorimi i bimëve për të ulur tensionin e lartë të gjakut ka qenë në praktikë për mijëra vjet, për shkak të gamës së ndryshme të efekteve që mund të kenë këto bimë.
Çaji jeshil: I mbushur me antioksidantë si dhe komponimet fenolike, çaji jeshil është një substancë e shkëlqyer anti-inflamatore dhe mund të ndihmojë në shërimin e çdo dëmtimi që shkaktohet nga hipertensioni. Hulumtimet tregojnë se konsumi i rregullt i çajit të gjelbër mund të ulë rrezikun e hipertensionit prej gati 50%.
Si të përdoret – Çaji jeshil konsumohet më së shpeshti si një çaj, siç nënkupton emri, ekstrakti i çajit të gjelbër gjithashtu është bërë shumë popullor në vitet e fundit. Për rezultate të efektshme, pini vetëm 2-3 gota çaji jeshil në ditë.
Borzilok: Me nivele të konsiderueshme të acidit ursolic dhe eugenol, borzilogu është në gjendje të zvogëlojë simptomat e hipertensionit dhe të nxisë qetësinë përmes trupit dhe mendjes, duke e bërë atë një nga bimët më të mira për presionin e lartë të gjakut.
Si të përdoret – Borzilogu i freskët është shumë popullor edhe pse ekstrakti mund të përdoret gjithashtu për një dozë më të koncentruar të përfitimeve bimore. Thjesht shtoni gjethet e freskëta të borzilogut në supa, ose pasta, pasi aroma është e jashtëzakonshme.
Hudhër: Si një nga barërat më të pasura me antioksidantë që ju mund të shtoni në dietën tuaj, përbërësit aktivë në hudhër mund të largojnë pllakat nga muret e arterieve, nivelet e ulëta të presionit të gjakut, zvogëlojnë kolesterolin e përgjithshëm dhe përgjithësisht të forcojnë tërë sistemin tuaj kardiovaskular.
Si të përdoret – Kjo barishte e fuqishme mund të shtohet në supa, pasta, e kombinuar me kos, të shtypni për të formuar lëng hudhrash, ose edhe të hani të papërpunuara, siç preferojnë disa njerëz.
Shafran i Indisë: I njohur në kuzhinën indiane dhe përdoret gjerësisht nëpër botë, shafran i Indisë ka një përbërës aktiv – kurkumin, i cili ka efekte të panumërta shumë të mira në trup. Kjo përfshin frenimin e receptorëve të angiotensinës në sistemin e enëve të gjakut, duke parandaluar shtrëngimin e enëve të gjakut dhe arterieve, duke lehtësuar kështu tendosjen në zemër.
Si të përdoret – Kjo erë e shijshme mund të shtohet në pothuajse çdo gjellë të këndshme, por gjithashtu e përzier në smoothi, spërkatën mbi vezë ose perime të pjekura, ose madje të përgaditet në një çaj.
Farat e selinos: Komponentët më të rëndësishëm të farës së selinos janë komponime anti-inflamatore që mund të ndihmojnë dukshëm në uljen e presionit të gjakut; disa nga këto komponime janë në të vërtetë unike për farën e selino, dhe konsiderohet si një nga barërat më të mira për tension të lartë.
Si të përdorim – Ju mund të shtoni farë selino në një shumëllojshmëri ushqimesh duke përfshirë atë në një sanduiç ,në sallata, supave, perime, dhe madje mund të përgaditet edhe si çaj.
Kanellë: Nuk është vetëm e shijshme, por edhe një antioksidant i fuqishëm që mund të zvogëlojë nivelin e hipertensionit dhe kolesterolit, në sajë të pranisë së kanamelaldehidit dhe komponimeve të tjera organike të tretshme në ujë në këtë aromë popullore.
Si të përdorim – Shto kanellën në receta të këndshme ose të ëmbla, të krijosh një çaj, ose ta përdorësh atë si një pije freskuese për pije. /Gazeta Bujku
—
Përgatiti: Ajshe Leka / konsulente për nutricion dhe dietologji: fb.com/nutricistedietologe
